Le Bio’Plateau
Plateau recyclable – Fibre de canne – Sobre mais esthétique – Zen Attitude
Entrée (choix à faire)
- Légumes croquants et vinaigrette au kumquat
- Salade de quinoa aux châtaignes
- Coleslaw aux raisins de Corinthe
- Taboulé de boulgour aux carottes et vinaigrette à l’orange
Plat (choix à faire)
- Emincé de bœuf, salade de légumes rôtis, champignons
- Volaille rôtie en infusion de gingembre, mélange gourmand de céréales
- Filet de poulet mariné au cumin, frites de patate douces
- Pavé de saumon rôti et aubergines à l’indienne
Une portion de fromage bio, selon le marché
Dessert (choix à faire)
- Crème au citron meringuée
- Salade de fruits frais
- Pomme fondante et crumble
- Yaourt bio
