BBQ Barbecue de l’Empireleds


Carrés moelleux de pain de mie garnis

  • Fines d’asperges au Paprika
  • Chevron à la ciboulette
  • Jambon à l’Italienne et condiment
  • Cerise agrume et concombre ciselé
  • Œuf de caille, sauce Américaine
  • Saumon Fumé Norway

Bambous piqués

  • Jambon de Pays et tomate séchée
  • Crevette, kiwi et ananas
  • Tomate, mozzarella et menthe fraiche
  • Duo de radis et chèvre frais

Atelier foie gras et magret de canard

  • Flambé à l’alcool de betterave poivré

Atelier Scandinave

  • Petite pomme de terre garnie de Saumon fumé
  • Accompagnée de crème à l’aneth

Atelier Rustique

  • Découpe de Jambon de Pays sur broche

Le Barbecue

  • Côte de bœuf
  • Grosses Gambas « Camerones »
  • Ou ½ Homard

Pomme de terre au four, crème à la ciboulette


Plateau fromager

  • Brie de Meaux
  • Ronde des chèvres
  • Bleu de Bresse
  • Maroilles
  • Conté

Desserts

  • Rustique aux fruits
  • Chocolatier Royal
  • Salade de fruits

Café et amandes chocolatées – Pain

BBQ Barbecue de l’Empire

BBQ Barbecue de l’Empire

BBQ Barbecue Brésilien

BBQ Barbecue Brésilien

Cocktail BBQ Barbecue

Cocktail BBQ Barbecue

Buffet BBQ Barbecue

Buffet BBQ Barbecue